david zimmerman

"Wir müssen unsere Geschichten teilen, um nicht nur uns selbst zu heilen, sondern auch anderen um uns herum zu helfen."

Gründer, Zimms Organics

OLIVENÖL FÜR IHRE GESUNDHEIT

David Zimmerman, der Gründer von Zimms, gründete die Marke, nachdem er eine schwere Diagnose von Morbus Crohn überwunden hatte. Er war nach monatelangen Krankenhausaufenthalten geschwächt und hatte über Nacht über 70% seines Blutes verloren. Die Ärzte sagten ihm, dass er sein Leben lang Medikamente nehmen müsse, aber das war nicht Teil seines Plans. Nachdem sich sein Körper stabilisiert hatte, machte er sich an die Arbeit. Jahrelang erforschte er den menschlichen Körper (und biohackte seinen eigenen) und lernte dabei das Ernährungssystem in den USA kennen. Er entdeckte, dass die meisten chronischen Erkrankungen (IBS, Morbus Crohn, Colitis, Diabetes, Herzkrankheiten usw.) vor der Industrialisierung der Lebensmittel in den 1950er Jahren nicht weit verbreitet waren. Er entdeckte die heilenden Vorteile von hochwertigem Bio-Olivenöl extra vergine und dessen entzündungshemmenden Eigenschaften. Er begann, große Mengen an hochwertigem Olivenöl zu konsumieren, und bemerkte eine Veränderung der entzündlichen Marker in seinem Körper. Diese einfache Ernährungsumstellung sowie eine Vielzahl anderer körperlicher und geistiger Wellnesspraktiken, die er übernahm, halfen David, dauerhaft auf Medikamente zu verzichten (und er nimmt seit 2018 keine westlichen Medikamente mehr ein). Er kündigte seinen Job als Unternehmensberater bei BCG und startete im Dezember 2019, kurz vor dem Ausbruch von COVID, eine High-End-Olivenölmarke. David wollte nicht, dass seine Erfahrung im Mittelpunkt der Marke steht, weil er diesen Teil seiner Identität noch vor der Welt verbarg. Die Geschichte als Markenethos zu teilen, war für ihn zu verwundbar, daher startete er die Marke unter dem Namen Herb & Olive.


Nachdem er die Marke in über 80 Geschäften in den USA etabliert hatte, gewann David endlich das Vertrauen in sich selbst, ohne sich für den schrecklichen Zustand, den er überwunden hatte, zu schämen. Er ließ sich von dem Selbstbewusstsein und der Authentizität der vielen jungen Menschen und Social Influencer inspirieren, mit denen er zusammenarbeitete. Zeit und ehrliche Arbeit halfen ihm, geheilt zu werden. Dieses Vertrauen und diese Zuversicht bilden den Kern und das Fundament, auf dem Zimms Organics aufgebaut ist.

WAS BEDEUTET DAS?

Das Zimms Organics-Branding konzentriert sich auf Davids Gesundheits- und Wellnessreise. Er entdeckte mit seiner vorherigen Marke (Herb & Olive), dass die Hauptkunden an den gleichen natürlichen Heilungsvorteilen interessiert waren, die er entdeckte, um seinen Körper zu heilen. Er wollte den neuen Namen und das Markendesign auf Gesundheit und Wellness ausrichten und gleichzeitig die Möglichkeit haben, sich in Zukunft auch auf andere Heilmethoden außerhalb von Olivenöl auszudehnen. Wir haben das Produktdesign verwendet, um klar darzustellen, wofür diese Produkte sind und wofür sie verwendet werden. Wir haben natürliche Erdtöne und eine matte Farbe verwendet, um den Glasflaschen ein keramisches Gefühl zu verleihen. Es herrscht eine erhebliche Verwirrung darüber, wie hochwertiges Olivenöl aussieht, daher haben wir direkt auf der Flasche angegeben, wie sich Zimms EVOO abhebt. Wir haben einfache und leicht verständliche grafische Elemente und Illustrationen verwendet, um unsere Standards für Olivenöl direkt auf der Flasche darzustellen.

unsere Standards

Zertifiziert biologisch

Einzelfall

Einzelsorte

In Kalifornien angebaut

Hoher Polyphenolgehalt (über 300 mg/kg)

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